Menús

Hivern 2019

Migdia

(laborables; fins 15h)

3 PLATETS A ESCOLLIR

Verduretes de temporada, formatge Petitot i romesco de pastanaga
Saltejat de carxofes i bolets
Navalles en escabetx amb llima i alga codium (supl. 4,80)
Croquetes de llonganissa
Brioix de sobrassada d’en Xesc Reina amb formatge Fermió trufat (supl. 1,50)
El tastet del dia

POSTRES
Postres del dia o Gelats fets a casa

Preu per persona: 19,50 (IVA inclòs) – Pa, aigua i una copa de vi

Arròs

(taula completa; tots els migdies)

PLATETS PER COMPARTIR

Navalles en escabetx amb llima i alga codium
Croquetes de llonganissa

ARRÒS
Arròs negre amb sipions

POSTRES
La llimona de l’hort

Preu per persona: 39,90 (IVA inclòs) – Beguda no inclosa

Degustació

(taula completa; fins 15h i 22h)

Tartar de corball amb alvocat, tomata confitada i vinagreta de mandarina
Navalles en escabetx amb llima i alga còdium
Caneló de formatge fresc amb nous i bolets
Escrita (rajada) en suquet amb trinxat de col llombarda i botifarra negra
Xai xisqueta de Cal Tomàs al forn desossat amb cuscús, iogurt i espècies
Milfulls de xocolata amb gelat de llet merengada

Pa i complements

Preu per persona: 62,50 (IVA inclòs) – Beguda no inclosa