Cap d’Any 2021

Menú Cap d'Any

Snacks
Olives farcides d’anxova de l’Escala
Croqueta de garoines
Ostra amb cítrics

Entrants
Salpicó de llamàntol
Ravioli de bolets i foie

Plats principals
Turbot salvatge amb porro escalivat i romesco
Xai xisqueta de Cal Tomàs desossat al forn amb parmentier de patata trufada

Postres
La xocolata

Pa, petit fours, raïm i bossa cotilló

105,00€ (IVA inclòs)
Begudes no incloses