Menús

Primavera 2019

Migdia

(laborables; fins 15h)

3 PLATETS A ESCOLLIR:

Sardines marinades, taronja i alfàbrega
Navalles en escabetx amb llima i alga codium (supl. 4,20)
Tartar de magret d’ànec de l’Empordà amb anxoves i salsa bearnesa
Croquetes de llonganissa
Brioix de sobrassada d’en Xesc Reina amb formatge Fermió trufat (supl. 1,50)
El tastet del dia

POSTRES:

Postres del dia o Gelats fets a casa 

Pa, aigua i una copa de vi

19,50 (IVA inclòs)

Arròs

(taula completa; tots els migdies)

PLATETS PER COMPARTIR

Navalles en escabetx amb llima i alga codium
Croquetes de llonganissa

ARRÒS
Arròs negre amb calamar, escopinyes i allioli de citronel·la

POSTRES
La llimona de l’hort

Preu per persona: 39,90 (IVA inclòs) – Beguda no inclosa

Degustació

(taula completa; fins 15h i 22h)

Sardines marinades, taronja i alfàbrega
Navalles en escabetx amb llima i alga còdium
Coca de foie, tòfona d’estiu i mel
Penegal amb col-i-nap, espinacs i velouté d’herbes
Xai xisqueta al forn desossat amb mongeta fina, iogurt i espècies
Mousse de pinya, gingebre i fruits vermells

Pa i complements

Preu per persona: 61,90 (IVA inclòs) – Beguda no inclosa